Conhecendo a BS Pharma!

A BS Pharma já tem tradição em Belo Horizonte – são mais de 20 anos de história – e agora eles acabam de lançar uma loja virtual. E eu fiquei super feliz em ter sido convidada pra conhecer esse novo serviço de perto!

Nem preciso falar que eu AMO uma comprinha online e fiquei bem satisfeita com a variedade de produtos oferecidos pela marca. O atendimento também foi ótimo e é super importante falar sobre isso. Um dos produtos que eu havia escolhido estava em falta no dia em que eu fiz o pedido. De repente, toca o meu telefone e do outro lado da linha um sotaque “mineirim” super atencioso, me explicando que eles tinham o mesmo produto porém da marca própria e se eu gostaria de trocar ou aguardar a reposição. Fizemos a troca e no dia seguinte meu pacotinho estava na porta de casa! 

Escolhi a Goji Berry (já fiz uma série de posts de receitas com goji aqui!), a Farinha de MACA, o Floraliv da SanaVita e umas cápsulas de vitamina à base de Cranberry. 

Há tempos eu queria experimentar a tal Farinha de Maca, o mais novo SUPER ALIMENTO vindo da região dos Andes. Do Peru, pra ser exata. A Maca ficou popular tanto como suplemento, como ingrediente para receitas devido as suas propriedades revigorantes. O que lhe rendeu o apelido de “ginseng peruano”. Marido não tá correspondendo em casa? Maca peruana, nele!!! ;-)

Aumentar a libido é apenas um dos milagres benefícios da Maca. Entre eles ainda estão: alívio de sintomas menstruais e da menopausa, como cólicas, dores no corpo, ondas de calor, ansiedade, alterações de humor e depressão. Ela também é conhecida por aumentar a energia e a resistência. Por isso, muitos atletas tomam maca para o melhorar seu desempenho. Se você está cansado o tempo todo, uma pequena quantidade por dia dia pode dar aquele ânimo que faltava! Sem falar ainda nas vitaminas e nos minerais, como cálcio, zinco, ferro, magnésio e fósforo.

Mas vale lembrar que a Maca ainda é pouco estudada e pouco também se sabe sobre seus efeitos colaterais. Por isso, como qualquer outro suplemento, não deve ser tomado em grandes quantidades ou sem antes consultar um nutricionista!! O ideal é uma pequenas doses (1 colher de chá) e no máximo 2 colheres de sopa por dia. E alternar os dias de consumo também recomendado. 

O gosto pode ser um pouco estranho no começo, lembra muito malte ou aveia tostada. Por isso, a dica é usar a farinha de Maca em sucos, sopas, biscoitos e bolos. Anota aí uma receitinha super simples e deliciosa!

Chocolata banana smoothie

SMOOTHIE DE CACAU, MACA E BANANA 

  • 1 colher de chá de café orgânico instantâneo
  • 2 colheres de chá de pó de cacau
  • 1/2 copo de áua
  • 2 bananas congeladas, picadinhas
  • 1 copo de leite de amêndoas (ou qualquer outro leite de sua preferência)
  • 1 ou 2 colheres de sopa de farinha de maca
  • 1 pitadinha de canela
  • Para adoçar: agave, stevia, mel ou baunilha
  • Gelo (opcional)

Já o Floraliv da Sanavita é um composto de fibras solúveis e prebióticas, que auxíliam no equilíbrio da flora intestinal. Já falei nesse post aqui sobre a importância e os cuidados que precisamos ter com a nossas “bactérias do bem”. E eu decidi experimentar o Floraliv para alternar com o consumo dos probióticos. Também uso ele em sucos ou simplesmente diluído em água, não altera em nada o gosto!

E por fim, a Vitamina de Cranberry manipulada pela BS Pharma foi uma recomendação da minha nutri.  As cápsulas de Cranberry apresentam propriedades antioxidantes e são conhecidas por diminuir a incidência de doenças cardiovasculares. Outro benefício do cranberry seria sua ação no combate as infecções urinárias. Alguns estudos ainda mostram que o consumo de Cranberry pode impedir a fixação da bactéria Helicobacter pylori, que causa gastrite e úlcera, na mucosa estomacal. 

Espero que tenham gostado das minhas escolhas e convido vocês a darem uma olhadinha no site da BS Pharma também: www.bspharma.com.br

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24

Nov

Tortinha de limão com biomassa de banana verde

Domingo é dia testar receitinhas “mais elaboradas” aqui em casa… Sem pressa, sem compromisso e com tempo de sobra para lavar a louça depois! ;-) Fui pra cozinha com um exemplar da Revista Dieta Já (sabia que eu sou colunista lá também?) louca para adaptar uma torta de limão funcional sem glúten, que segundo a matéria tem só 120 calorias por fatia! Isso sem falar nos benefícios dos ingredientes, com destaque para a biomassa de banana verde.

Mas o que é que a biomassa tem?

- Tem amido resistente, meu bem! Nem todo carboidrato é o vilão das dietas, nesse caso ele é até bom pra saúde. O amido resistente não é digerido pelas enzimas gástricas e é usado pelas bactérias “do bem” do nosso intestino como alimento, mantendo assim o deliciado equilíbrio da nossa flora intestinal (já falei nesse post aqui a importância disso!)

- A biomassa ainda auxilia no funcionamento intestinal e atua na prevenção de doenças como câncer, obesidade, colesterol e triglicerídeos alterados e diabetes.

- É rica em vitaminas como A, B1, B2 e minerais essenciais como fósforo, magnésio e, claro, potássio. Incluir alimentos ricos em potássio na nossa dieta pode ajudar no controle da pressão arterial. No entanto, alimentos com alto teor desse mineral não são seguros para todo mundo. Se você tem doença renal, precisa conversar com seu médico antes de consumir a biomassa de banana verde.

ingredientes santa dieta
Aqui em Porto Alegre tenho encontrado muitos ingredientes bacanas no Reino Saudáveltipo a biomassa e a farinha de arroz integral AND orgânica! Outro dia uma amiga mineira me falou que correu atrás da bendita farinha em 3 supermercados diferentes. Precisa correr mais não, porque o pessoal do Reino Saudável entrega em todo Brasil! ;-)

 

Tortinha de limão com biomassa de banana verde
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MASSA
  1. 2 colheres de sopa de manteiga (ou ghee)
  2. 1 ovo
  3. 1/2 xícara de açúcar mascavo
  4. 1 xícara de farinha de arroz integral
  5. 1 xícara de quinoa em flocos (Pode substituir por aveia em flocos finos, se você não tiver problemas com glúten!)
  6. 1/2 xícara de leite vegetal (eu usei leite de arroz, mas você pode usar de coco, de amêndoas...)
  7. 1 colher de sopa de canela em pó
  8. 100g gramas de castanha triturada
  9. 1 colher de sopa de chia (não precisa hidratar!)
RECHEIO
  1. 50 ml de água
  2. 4 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
  3. 2 colheres de sopa de ágar-ágar diluído em 2 colheres de sopa de água quente
  4. 1 xícara de biomassa de banana verde
  5. Suco de 2 limões
  6. 350g de Tofu -> SANTA DICA: se você não está acostumada com o gosto de Tofu e não tem nenhuma intolerância/alergia a lactose, minha dica pra você é: use cream cheese light ou ricota fresca light. O Tofu deixa um gosto residual forte e muitas pessoas não gostam. Portanto... quem avisa amigo é!! ;-)
MODO DE FAZER
MASSA
  1. Triture as castanhas no mixer.
  2. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes com as mãos.
  3. Forre as laterais de uma forma com fundo removível.
  4. Leve a massa ao forno a 140 graus por 25 minutos ou até dourar.
RECHEIO
  1. Bata todo os ingredientes no liqüidificador.
  2. Distribua na forma e leve a geladeira por pelo menos uma hora.
Santa Dieta | Porque aqui não tem milagre! http://santadieta.com.br/
Se você está se perguntando WTF é o ágar-ágar, calma que eu já ia chegar lá! É uma espécie de gelatina vegetal muito mais saudável do que as gelatinas comuns. Ela ajuda a regular o intestino, por ser quase totalmente composta de fibras alimentares (94,8%).Não altera o sabor dos alimentos, podendo ser usado em doces ou salgados. Tem melhor custo-benefício (rende muito mais). Não derrete à temperatura ambiente e é livre de corantes e aditivos químicos. Tá bom ou quer mais? ;-)

Ahh… e se você fizer a receitinha e postar foto no insta não esquece de marcar a hashtag #santadieta! Vou adorar! E me segue lá @santadieta! <3

10

Nov

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