Mostrando a categoria "Receitas"
  • Receita de Waffle sem glúten (e sem whey)!
    Há quem diga que comidinha de vó é a grande vilã da nossa dieta! Quanta injustiça! Pelo menos aqui em casa, Dona Lise sempre falou da importância de um prato colorido. Na mesa nunca faltaram legumes e vegetais variados. Quer melhor amiga da dieta do que isso? Quando iniciei a reeducação alimentar, ela foi uma grande incentivadora do […]
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  • Pão sem glúten na máquina de pão!
    Reza a lenda que é impossível fazer pão sem glúten na máquina de pão. Já perdi a conta de quantas receitas e combinações exóticas de farinha eu experimentei sem sucesso! Até que finalmente um milagre aconteceu: sim, é possível fazer pão sem glúten (e nesse caso sem lactose também) na máquina de pão. A receitinha […]
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  • Receita de Caponata Funcional
    Caponata é um prato clássico da culinária italiana e apesar das inúmeras receitas que existem por aí, uma coisa não muda nunca: a berinjela é a rainha do pedaço! Esses scicilianos sabiam das coisas, afinal a berinjela é praticamente zero sódio, zero gordura e ainda é uma ótima fonte de fibra! Porém, as receitas mais […]
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  • Saladinha Thai com Grego de Limão da Itambé
    A Itambé me convidou para um desafio super bacana: criar uma receitinha de almoço leve e saudável com o novo lançamento da marca, o iogurte grego zero que vem nos sabores: Morango, Maracujá e Limão. Missão dada é missão cumprida! Anote aí os ingredientes para fazer uma Saladinha ao melhor estilo Thai, bem picante e super […]
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  • Receita de strogonoff de abobrinha
    Strogonoff é bom. E strogonoff que a gente pode repetir sem peso na consciência é melhor ainda! Anotaí!
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