Tempos atrás fui desafiada pelo publicitário Adelino Bilhalva, apaixonado por fast food e autor do Guia de Sobrevivência Gastronômica de Porto Alegre, um site bem bacana com dicas de lancherias da cidade, a reproduzir um de seus lanches favoritos só que de forma saudável. O quadro foi hoje ao ar no programa MISTURA COM RODAIKA, na RBS TV e você assite aqui (clica!).

E lá fui eu para a cozinha preparar um Burrito versão Santa Dieta! E não é que o Ogro mais querido da cidade curtiu? Então anota aí para fazer em casa!

Burrito Santa Dieta
Disco de massa semipronta à base de farinha de trigo integral
Frango cozido cortado em cubinhos
1 tomates cortados em cubinho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
Cream cheese light
1 cebola roxa
1 ovo cozido picado
1 cenoura ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha

Modo de preparo:
1- Espalhe o cream cheese no disco de massa semipronta
2- Em seguida, disponha o frango cozido, o tomate, a cebola roxa, os pimentões, o ovo e a cenoura sobre o cream cheese
3 – Tempere a gosto com sal e pimenta. Finalize com salsinha e enrole.