Mostrando a tag "receita"
  • Molho de laranja com gengibre
    Seguindo os princípios da #culináriaintuitiva e da tabela que eu postei mais cedo, resolvi testar um molho para salada com alguns ingredientes que eu tinha em casa: laranja, gengibre e alho. E a combinação deu super certo! Anotaí! Molho de laranja com gengibre: 1/2 xícara de azeite de oliva Suco de 1 laranja 1 colher de […]
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  • Sabotadores da dieta: molho para salada
    Enfim, segunda-feira, dia mundial da (volta a) dieta! E para compensar as orgias gastronômicas do final de semana você se joga num prato de salada! Lindo, hein!  Mas muito cuidado nessa hora: alguns molhos prontos para salada são verdadeiros sabotadores da dieta, adicionando doses gigantes de sódio que podem variar entre 230 a 600 mg […]
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  • Receita de almôndegas saudáveis
    Finalmente comprei um fogão para o cafofo! Um fogãozinho usado, é verdade, mas como pretendo vencer na vida e sair do aluguel (alô, sonho da casa própria!), achei melhor comprar algo temporário e baratinho. Tinha esquecido como era bom poder cozinhar.  A vida com um fogão é uma vida de possibilidades! Hahaha! Saí do trabalho louca […]
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  • Receita de cookies de Banana
    Outra receitinha com a fruta mais “fast food” da natureza: a Banana! Energia instantânea em forma de vitaminas, minerais e fibras. Mas ela tem muitas outras qualidades, que vale a pena a gente relembrar! Olha só: Dê uma “banana” para a depressão! – A banana contém triptofano, uma proteína que nosso organismo converte em serotonina (o hormônio do bom humor). […]
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  • Receita de Bolo Funcional de Banana
    AMO comer bolo, mas confesso que nunca tinha feito um na minha vida. Porque, para mim, fazer um bolo é algo que até transcende a culinária. É mágica! E – vocês sabem – meu relacionamento com a cozinha é recente e ainda não temos certas “intimidades”. Mas depois de experimentar um que minha nutricionista fez, […]
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